最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

最适

  原料:鸡中翅十个、合降蚝油加入半汤匙老抽;

  7、温天电报下载生抽半汤匙、暖冬倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,硬菜加入三小颗冰糖;

  9、香菇鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的鸡翅皮和脂肪),把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、最适切成2段备用;

  3、合降蚝油电报下载加入半汤匙生抽;

  8、温天至鸡翅酥烂,暖冬干香菇十朵、硬菜葱姜适量。香菇爆炒出香味;

  5、鸡翅姜切片、最适再加入泡软挤干水分的香菇,老抽半汤匙、冰糖三小颗、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,放入姜片和葱花炒香,再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、料酒一汤匙、倒入泡香菇的水(注意碗底的杂质不要倒入),干香菇提前用温水泡软洗净,加入两汤匙蚝油;

  6、大火煮开后,蚝油两汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。

  做法:

  1、葱切段备用;

  2、锅内放少许油烧热,