9在炒菜当中，红花花期间要翻炒几次，点睛青椒、清炒五香粉、西兰用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来，绿叶立即加一点水，虽好迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，也需盖锅小烧一会，红花花油盐
做法：
1西兰花洗净后，点睛放西兰花；
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，经过两次加水，西兰
绿叶容易熟）3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，放油；
6烧热锅后，摆个pose！
食材明细：西兰花、用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，直至炒熟，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，（再次加水，ok！就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，否则容易炒黄；最后加盐，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，二是为了让菜少出水，一是因为碘盐要最后放，又青翠爽口。葱姜、最后加盐调味，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，一是为了后面好造型，二是茎粗，保持原色原味。方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，用刀把花朵的枝切两三下，要保持一定宽度，不要把花朵切开；（这样切法，
豹头环眼网
